Snohetta設計：紐約風格的Burnside東京美食餐廳
自2012年成立以來，GhettoGastro的傳統工作是通過藝術裝置來創造沉浸式烹飪體驗的方式來探索全球美食。受這種文化交融的啟發，Sn?hetta、en one tokyo、Ghetto Gastro和當地建筑師kooo architects與手工制作的音響系統設計師Devon Turnbull (Ojas)、花卉藝術家Makoto Azuma合作，攜手打造了一個結合了bodega與酒吧元素的無與倫比的餐飲和社交場所。紐約風格的Bodegas，在日本被稱為conbini，就是便利的而又普遍大街小巷的外賣，這也是東京和布朗克斯區共有的文化元素，而這種普遍性體現了它們在兩個城市的城市結構組織中的地位。
